? ? ? ?“請問是內蒙古自治區計量測試研究院嗎?我們的壓力計即將到期,馬上臨近中秋佳節,對我們的生產影響很大,能不能優先檢定我們企業的壓力計?”呼和浩特一家食品企業打電話向內蒙古計量院尋求幫助。內蒙古計量院在接到電話后,為了不影響企業的生產,抽調專人對呼和浩特周邊23家食品企業的258臺(件)計量器具進行了檢定。?
? ? ? ?中秋佳節即將來臨,食品質量是否合格,跟企業使用的計量器具息息相關。電子天平,用于食品生產的配料按最佳配比進行秤重,檢驗配料比重及重量;干燥箱和水浴鍋,在食品加工工藝中,通過溫度的控制進行干燥或者濃縮、蒸餾,將食物的養分和色香味盡可能的保存下來;培養箱,專用恒溫設備用于各類細菌、霉菌、微生物的培養、保存,用于檢測各類霉菌數是否超標;壓力表,其精準度直接影響到了生產環境的安全。?
? ? ? ?通過檢定,保證企業計量器具的準確,為食品質量和安全提供基礎保障是計量人的責任與擔當,內蒙古計量院將一如既往服務企業,為經濟社會高質量發展發揮基礎性技術支撐作用。